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«Le Per son Pain » est le Muscadet emblématique du Domaine.
Le Per son Pain
Loire-Atlantique
DOMAINE MARTIN
Description
TYPE DE CULTURE
Raisonnée
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
> 2 ans
Le Per son Pain
DOMAINE MARTIN
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Description
«Le Per son Pain » est le Muscadet emblématique du Domaine.
Autrefois, les cultivateurs travaillaient les sols pauvres du lieu-dit « Le Perd son Pain » pour de maigres récoltes : ils "perdaient leur pain ! ". Depuis, la vigne, en s’enracinant en profondeur, s’y épanouit. Le cépage Melon B. explore ce terroir qualitatif et exprime son fort potentiel. Ce terroir de gneiss très caillouteux est vendangé en premier, mécaniquement. Sa robe est d’un jaune léger et brillant. La vinification « sur lie » lui assure une harmonie d’arômes de fruits frais et une minéralité croquante. « Le Per son Pain » est un vin naturellement fruité, élégant et d'une finesse délicatement iodée.
TYPE DE CULTURE
Raisonnée
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
Garde potentielle
> 2 ans
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
DOMAINE MARTIN
Domaine familial, proche de ses racines, belle gamme de vins authentiques, innovation Ocean : canette de Muscadet
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