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1811, Une année exceptionnelle dite année de la comète
ACKERMAN CREMANT DE LOIRE BRUT 1811
Loire-Atlantique
ORCHIDEES MAISONS DE VIN
Description
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Garde potentielle
Non attribué
ACKERMAN CREMANT DE LOIRE BRUT 1811
Loire-Atlantique
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Description
1811, Une année exceptionnelle dite année de la comète
Cépages : 60% Chenin, 30% Chardonnay, 10% Cabernet Franc Vignoble : Saumurois. Type de vinification et particularités : Vinifié dans nos chais du Vaudelnay, les raisins de Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc, sont récoltés à la main et à maturité optimale. Le pressurage se fait en grappes entières (non éraflées), afin de limiter la trituration des raisins. Chaque cépage est vinifié séparément afin de garder sa propre typicité jusqu’au moment de l’assemblage à la fin de l’hiver. Pour cette cuvée 1811, nous assemblons les chenins les plus fruités et expressifs issus de terroirs argileux avec des Chardonnay et des Cabernets très mûrs et concentrés issus de parcelles très calcaires. Elevage : 18 à 24 mois sur lattes Sucres résiduels : 12 gr/L Alcool : 11,5%vol
Marque Distributeur (MDD)
Non
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
ORCHIDEES MAISONS DE VIN
Leader des vins et fines bulles de Loire, nous avons pour ambition de faire rayonner les plus belles appellations de la Loire dans le monde.
