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« Le Saint Versant » est issu de vignes âgées d’environ 70 ans.
Le Saint Versant – Vieilles Vignes
Loire-Atlantique
DOMAINE MARTIN
Description
TYPE DE CULTURE
Raisonnée
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
Non attribué
Le Saint Versant – Vieilles Vignes
DOMAINE MARTIN
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Description
« Le Saint Versant » est issu de vignes âgées d’environ 70 ans.
L’exposition de ces vignes et leur production modérée offrent une maturité idéale des raisins. Le sous-sol de gneiss et les argiles de surface confèrent à ce Muscadet une minéralité expressive. Après une vendange manuelle précise, la vinification est traditionnelle «sur lie » en cuves souterraines. Ce Muscadet est d’un jaune léger et cristallin. Le nez minéral révèle de subtils arômes de fleurs blanches. A la dégustation, on découvre un Muscadet équilibré avec une élégance riche et fruitée, et une pointe de fraîcheur. La persistance en bouche est sa signature.
TYPE DE CULTURE
Raisonnée
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
DOMAINE MARTIN
Domaine familial, proche de ses racines, belle gamme de vins authentiques, innovation Ocean : canette de Muscadet
