LE TRISTAN
Loire-Atlantique

DOMAINE PETARD-BAZILE

Description


Puissant, rond et gourmand. Cette cuvée est issue des vignes nommées « Le Tristan », en bio depuis 2022.

Le nom Tristan est en plus pour nous un clin d’œil aux légendes Bretonnes dont est issu le terroir de ce Muscadet. Cépage : 100 % Melon de Bourgogne Terroir : sol peu profond limono-sableux sur schiste. Le travail du sol se fait ainsi en surface, afin de préserver le système racinaire de la vigne. Passages aux disques crénelés avec léger chaussage sur le rang, passages à la lame intercep sur le rang avec effet déchaussage, si nécessaire passage avec mini décavaillonneuse. Vinification : la parcelle est vendangée parmi les dernières du Muscadet du Domaine afin d’avoir une maturité apportant de la concentration des arômes, de la couleur et une acidité plutôt basse. Après un élevage de six mois minimum sur lie, le vin est mis en bouteilles à la propriété. Dégustation : Œil : robe jaune profond. Nez : nez intense de fruits à coques Bouche : l'attaque est soyeuse et ronde, elle se prolonge en bouche sur des notes d’amendes, agréable avec son perlant. Accord mets et plats : Seul en apéritif, accompagnant très bien les poissons en sauce ou les salades estivales, à essayer sur certains fromages comme le curé Nantais. Suggestion de garde et de service : Servir frais autour de 8°c à 10°c. A consommer dès maintenant mais pouvant se conserver cinq ans dans votre cave

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Secteur d'activité


MARQUES


DOMAINE PLESSIS TRISTAN, DOMAINE PETARD BAZILE

Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Non attribué

Format



Warning: Array to string conversion in /home/clients/9eb97a2bcfdada83b2d854367953c09f/sites/tastyloire.com/wp-content/themes/tastyloire/single-produit.php on line 214
Array

Garde potentielle


> 5 ans

LE TRISTAN
EARL PETARD-BAZILE

Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Culture biologique
Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Culture biologique

Description


Puissant, rond et gourmand. Cette cuvée est issue des vignes nommées « Le Tristan », en bio depuis 2022.

Le nom Tristan est en plus pour nous un clin d’œil aux légendes Bretonnes dont est issu le terroir de ce Muscadet. Cépage : 100 % Melon de Bourgogne Terroir : sol peu profond limono-sableux sur schiste. Le travail du sol se fait ainsi en surface, afin de préserver le système racinaire de la vigne. Passages aux disques crénelés avec léger chaussage sur le rang, passages à la lame intercep sur le rang avec effet déchaussage, si nécessaire passage avec mini décavaillonneuse. Vinification : la parcelle est vendangée parmi les dernières du Muscadet du Domaine afin d’avoir une maturité apportant de la concentration des arômes, de la couleur et une acidité plutôt basse. Après un élevage de six mois minimum sur lie, le vin est mis en bouteilles à la propriété. Dégustation : Œil : robe jaune profond. Nez : nez intense de fruits à coques Bouche : l'attaque est soyeuse et ronde, elle se prolonge en bouche sur des notes d’amendes, agréable avec son perlant. Accord mets et plats : Seul en apéritif, accompagnant très bien les poissons en sauce ou les salades estivales, à essayer sur certains fromages comme le curé Nantais. Suggestion de garde et de service : Servir frais autour de 8°c à 10°c. A consommer dès maintenant mais pouvant se conserver cinq ans dans votre cave

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Secteur d'activité


MARQUES


DOMAINE PLESSIS TRISTAN, DOMAINE PETARD BAZILE

Marque Distributeur (MDD)


Non

Format


75 cl

Bouteille

Garde potentielle


> 5 ans

Domaine Pétard Bazile

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

EARL PETARD-BAZILE

Vincent PETARD et Christophe BAZILE, Vignerons à Saint Julien de Concelles sur une exploitation familiale de 37 ha depuis 1840.

PRODUITS SIMILAIRES

S'INSCRIRE

Qui êtes-vous ?

I'M A BUYER

JE SUIS UN PRODUCTEUR

SUIVANT

Inscrivez-vous pour obtenir le contact export privilégié du fournisseur des Pays de la Loire que vous cherchez à distribuer !

(must be at least 12 characters long with 1 uppercase and 1 lowercase)

Champ obligatoire

(doit comporter au moins 12 caractères, dont 1 majuscule et 1 minuscule)

Champ obligatoire

Veuillez remplir tous les champs obligatoires

Ok

Veuillez accepter les conditions

Ok

Votre inscription a bien été prise en compte

Ok