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Anjou Blanc « Les 3 Failles »
Maine-et-Loire

EARL Bonnin Sophie et Jean-Christian

Description


Vin Blanc élevé en fût de chêne 100% CHENIN DE LOIRE

Cépage CHENIN cultivé sur une parcelle de schistes exposée sud. Vendanges manuelles avec sélection des grains, macérations pelliculaires sous gaz inerte, fermentation et élevage en barriques de 400 litres durant 1 an avec muse en suspension régulière sur lies fines pour le gras et la complexité du vin. • Robe jaune soutenue. • Nez typé de chenin, notes boisées délicates, fruits exotiques, pêche, ananas. • Bouche ample et complexe avec une très belle longueur. Un vin blanc d'Anjou qui surprend !

TYPE DE CULTURE


Raisonnée

Terra Vitis®

Haute Valeur Environnementale (HVE)

Secteur d'activité


MARQUES


La Croix des Loges - Gamme "Les 3 Failles"

Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Non attribué

Format


75 cl

Garde potentielle


> 5 ans

Anjou Blanc « Les 3 Failles »
Maine-et-Loire

Description


Vin Blanc élevé en fût de chêne 100% CHENIN DE LOIRE

Cépage CHENIN cultivé sur une parcelle de schistes exposée sud. Vendanges manuelles avec sélection des grains, macérations pelliculaires sous gaz inerte, fermentation et élevage en barriques de 400 litres durant 1 an avec muse en suspension régulière sur lies fines pour le gras et la complexité du vin. • Robe jaune soutenue. • Nez typé de chenin, notes boisées délicates, fruits exotiques, pêche, ananas. • Bouche ample et complexe avec une très belle longueur. Un vin blanc d'Anjou qui surprend !

TYPE DE CULTURE


Raisonnée

Terra Vitis®

Haute Valeur Environnementale (HVE)

Secteur d'activité


MARQUES


La Croix des Loges - Gamme "Les 3 Failles"

Marque Distributeur (MDD)


Non

Format


75 cl

Garde potentielle


> 5 ans

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EARL Bonnin Sophie et Jean-Christian

Nos valeurs : Innovation, Savoir-faire et Respect de nos terroirs en Val de Loire

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