FAVORIS 
Sec & Rond - Notes d'agrumes et notes florales. Fin, souple et léger. Vendanges manuelles*. *Conformément à la législation
ANJOU BLANC
Maine-et-Loire
DOMAINE BLOUIN
Description
TYPE DE CULTURE
Terra Vitis®
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Ambiant
Format
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Garde potentielle
> 2 ans
ANJOU BLANC
Maine-et-Loire
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Description
Sec & Rond - Notes d'agrumes et notes florales. Fin, souple et léger. Vendanges manuelles*. *Conformément à la législation
VINIFICATION : Les vendanges sont manuelles par deux ou trois tries, la maturité étant différente selon les grappes. Un pressurage pneumatique délicat est effectué dès l’arrivée des raisins, léger débourbage après 24 heures avec reprise des bourbes légères. Se poursuit ensuite une fermentation alcoolique et un élevage en cuve thermorégulée pendant quatre mois. OEIL : Robe jaune dorée. NEZ : délicat alliant à la fois des notes d’agrumes et des notes florales. BOUCHE : fine, souple et ronde d’un vin sec, léger et minéral sans agressivité.
TYPE DE CULTURE
Terra Vitis®
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
37,5 cl
75 cl
Garde potentielle
> 2 ans
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
DOMAINE BLOUIN
Domaine familial de 25 hectares, Vigneron Indépendant, certifié Terra Vitis et HVE, le cépage Chenin Blanc est notre spécialité.
