équilibre et complexité autour des agrumes, frais et vif.
Terre de Brézé
Maine-et-Loire
CHATEAU DE CHAINTRES
Description
TYPE DE CULTURE
MARQUES
Exmuros
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
> 2 ans
Terre de Brézé
CHATEAU DE CHAINTRES
Description
équilibre et complexité autour des agrumes, frais et vif.
Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier avant encuvage par tapis. Pressurage pneumatique avec séparation des tailles. Fermentation en cuve inox thermorégulée à une température de 18°C. Élevage sur lie fine durant 3 mois.
TYPE DE CULTURE
MARQUES
Exmuros
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
Garde potentielle
> 2 ans
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
CHATEAU DE CHAINTRES
Domaine clos de murs datant du 17ème siècle, nous travaillons nos vins de terroirs avec passion en agriculture biodynamique.