Clos des Oratoriens
Maine-et-Loire

CHATEAU DE CHAINTRES

Description


Intense, ample et complexe, un vin intense en fruits rouges.

Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier. Eraflage de la vendange puis encuvage par tapis. Vinification en cuve bois tronconique thermorégulée. Macération de 25 à 30 jours. Elevage sur lies fines durant 12 mois, pour partie en cuve tronconique, en barrique de 4 vins et en jarre de terre cuite

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Biodynamique

Demeter

Biodyvin

Secteur d'activité


MARQUES


Château de Chaintres

Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Non attribué

Format



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Garde potentielle


> 5 ans

Clos des Oratoriens
Maine-et-Loire

Description


Intense, ample et complexe, un vin intense en fruits rouges.

Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier. Eraflage de la vendange puis encuvage par tapis. Vinification en cuve bois tronconique thermorégulée. Macération de 25 à 30 jours. Elevage sur lies fines durant 12 mois, pour partie en cuve tronconique, en barrique de 4 vins et en jarre de terre cuite

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Biodynamique

Demeter

Biodyvin

Secteur d'activité


MARQUES


Château de Chaintres

Marque Distributeur (MDD)


Non

Format


75 cl

Garde potentielle


> 5 ans

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

CHATEAU DE CHAINTRES

Domaine clos de murs datant du 17ème siècle, nous travaillons nos vins de terroirs avec passion en agriculture biodynamique.

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