FAVORIS 
Fruits blancs et zestes d'agrumes, une attaque franche, la bouche est ample et élégante.
Dames de Chaintres
Maine-et-Loire
CHATEAU DE CHAINTRES
Description
TYPE DE CULTURE
Agriculture Biologique
Biodynamique
Demeter
Biodyvin
MARQUES
Château de Chaintres
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
> 5 ans
Dames de Chaintres
CHATEAU DE CHAINTRES
Retour à la liste Description
Fruits blancs et zestes d'agrumes, une attaque franche, la bouche est ample et élégante.
Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier. Pressurage pneumatique avec séparation des tailles. Fermentation en cuve inox thermorégulée (levures indigènes) à une température de 17°C. Elevage sur lies fines durant 8 mois, pour moitié en cuve bois tronconique et moitié en jarre de terre cuite.
TYPE DE CULTURE
Agriculture Biologique
Biodynamique
Demeter
Biodyvin
MARQUES
Château de Chaintres
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
Garde potentielle
> 5 ans
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
CHATEAU DE CHAINTRES
Domaine clos de murs datant du 17ème siècle, nous travaillons nos vins de terroirs avec passion en agriculture biodynamique.
