Crémant de Loire blanc brut nature « Léon et Jean »
Maine-et-Loire

SCEA des Galloires

Description


Crémant de Loire 100 % Chenin, 36 mois sur lattes

Récolte manuelle, pressurage lent pour préserver la finesse du raisin, mutage au froid et prise de mousse avec le sucre naturel des raisins. Elevage 6 mois sur lie puis 36 mois sur lattes. Existe en magnum avec 5 ans sur lattes. Nez d'agrumes confits, bouche intense et gourmande sur une bulle d'une grande finesse emmenant sur une finale longue et tendue

TYPE DE CULTURE


Haute Valeur Environnementale (HVE)

Secteur d'activité


Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Ambiant 

Format



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Garde potentielle


> 2 ans

Crémant de Loire blanc brut nature « Léon et Jean »
SCEA des Galloires

Description


Crémant de Loire 100 % Chenin, 36 mois sur lattes

Récolte manuelle, pressurage lent pour préserver la finesse du raisin, mutage au froid et prise de mousse avec le sucre naturel des raisins. Elevage 6 mois sur lie puis 36 mois sur lattes. Existe en magnum avec 5 ans sur lattes. Nez d'agrumes confits, bouche intense et gourmande sur une bulle d'une grande finesse emmenant sur une finale longue et tendue

TYPE DE CULTURE


Haute Valeur Environnementale (HVE)

Secteur d'activité


Marque Distributeur (MDD)


Non

Format


75 cl

150 cl

Bouteille

Garde potentielle


> 2 ans

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

SCEA des Galloires

Domaine familial depuis 7 générations produisant de l'Anjou, Crémant de Loire, Muscadet Coteaux de la Loire, Champtoceaux, Coteaux d'Ancenis

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