: 8 Ha d'un seul tenant dans la plaine de Cravant, un terroir calcaire particulier qui donne aux vins finesse et élégance. Après une vendange manuelle de vieilles vignes de 45 ans, cette cuvée est élevée en partie en barriques et en cuves pendant un an. Dans le verre vous trouvez des arômes de fruits rouges confits et des notes épicées qui apportent toute leur complexité. Ce vin est idéal avec une viande rouge de type côte de boeuf