J. Mourat, c’est aujourd’hui 160 hectares plantés à flanc de coteaux sur l’appellation d’origine Fiefs Vendéens, dominant la vallée du Lay en Vendée, cette terre de contraste qui est le berceau de la famille MOURAT dont la passion se transmet de père en fils. Toute notre équipe attache une grande importance à prendre soin des vignes afin d’en obtenir le meilleur. Les techniques culturales ont été mises en place et précisées année après année. Au domaine, l’agriculture biologique et la biodynamie sont le fer de lance de notre équipe et font l’objet d’une attention bien particulière. Une manière de répondre au plus juste aux besoins quotidiens de la vigne et d’obtenir une qualité de raisin optimale. L’objectif, faire des vins d’excellence, sans artifice. Ce qui fait la particularité des Fiefs Vendéens et plus particulièrement du vignoble, c’est sans nul doute son terroir unique doté d’un encépagement multiculturel, qui marie des variétés du Sud-Ouest (la Négrette, le Cabernet Sauvignon) à celles de la Vallée de la Loire (le Pinot Noir, le Chenin, le Cabernet Franc). La Vendée et le vignoble de Mareuil sont tournés vers le Sud, vous êtes ici en Loire Méridionale. Le paysage mareuillais est à l’image de la situation géographique et climatologique de cette région que l’on appelle aussi la « Côte de Lumière ». Une terre aux multiples facettes riche et prometteuse, sur laquelle la famille Mourat a misé et oeuvré avec passion depuis de nombreuses années. Mareuil sur Lay est situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen. Les terroirs sont constitués de coteaux de schistes et de rhyolites sous influence maritime.