Des recettes originales et typiques de la Martinique, Guadeloupe et Guyane, synonymes de plaisir gustatif et d'évasion. Les spécialités culinaires cuisinées s'invitent à Noël pour des repas savoureux à partager en famille.

Fabriquées à partir de différentes pièces de découpe de porc ou de volaille
Traitées en salaison, fumées puis cuites, auxquelles sont ajoutés des ingrédients tels que des épices pour leur donner ce goût si typique
Aubret au goût pays

De porc ou de volaille
Nature ou fumé
Avec ou sans piment
Lardons, queues, groins, poitrines boucanées
La gamme de Noël Antillaise avec ses épaules, ses jambons, son jarret, son fille de dinde...