Délicieux nature ou accompagné d'une sauce cuisinée, le spare ribs de porc cuit au four, au barbecue ou à la poêle, se savoure en famille ou entre amis. Un pur moment de plaisir gustatif et de convivialité. Obtenu à partir de la découpe de poitrines de porc Cette découpe est réalisée dans l'atelier viande Aubret qui a un réel savoir-faire et une grande expertise dans ce domaine Nous adaptons la découpe, la taille, le grammage, la recette, à votre demande Frais et congelé Travers de porc nature Travers de porc cuit mariné dans une sauce tex mex, barbecue ou épicée Spare ribs épais, semi viandé, rasé