Pineau d'Aunis 80% Côt20% Nez épicé et fruité aux notes de roses fraiches. Souplesse, minéralité, tanins légers et longueur en bouche.


Coteaux du Loir 2022
Sarthe
MAISON GAZEAU-BALDI
Description
TYPE DE CULTURE




Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
75 cl
Garde potentielle
Non attribué

Coteaux du Loir 2022
Sarthe
Description
Pineau d'Aunis 80% Côt20% Nez épicé et fruité aux notes de roses fraiches. Souplesse, minéralité, tanins légers et longueur en bouche.
Assemblage en sélection parcellaire, lieu-dit: la Male-perdrix, exposé plein ouest sur des sols caillouteux d'argiles à silex et sous-sol de tuffeau. Une belle cohabitation entre deux cépages et deux générations de ceps. Appelation : Coteaux du Loir Cépage : Pineau d'Aunis 80% et Côt 20% Age de la vigne : 70 ans et 5 ans Conduite du vignoble : 1ère année de conversion Bio Densité de plantation : 6 000 pieds à l'hectare Récolte : Manuelle Type de taille : Cordon Production : 11 000 bouteilles Vinification : Macération d'Aunis en grappes entières avec un pressurage direct de côt, pigeage régulier pendant 20 jours.
TYPE DE CULTURE




Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl

À PROPOS
DU PRODUCTEUR
MAISON GAZEAU-BALDI
Un jeune couple de passionnés perché sur les terroirs de Jasnières et Coteaux du Loir. 8 hectares de vignes en biodynamie.