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ROSE D’ANJOU
Maine-et-Loire

DOMAINE LA GUILLAUMERIE EARL

Description


Vendanges manuelles 50% Gamay 50% Grolleau Médaille Or Lyon et Féminalise

Terroir : Très beau terroir d’altération de schistes vert à pourpré. Texture : Limons argilo sableux. Vendange : 100% manuelle. Vinification : Pressurage direct ; vinification en demi-sec ; élevage en cuve. Caractéristiques du vin : Robe de couleur rouge framboise ; notes de fraises et groseilles en bouche, finale toute en fraicheur légèrement épicée. Vif et moelleux à la fois. Accords mets-vins : Melons, artichauts, pierrades, friture de poissons, buffet froid, barbecue, risottos aux champignons, clafoutis aux cerises, tartes aux fraises, … Température de dégustation : 8 à 12°C. Conservation : A boire de préférence jeune.

TYPE DE CULTURE


Raisonnée

Haute Valeur Environnementale (HVE)

Secteur d'activité


MARQUES


DOMAINE LA GUILLAUMERIE

Marque Distributeur (MDD)


Oui

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Non attribué

Format


75 cl, Bouteille

Garde potentielle


1-2 ans

ROSE D’ANJOU
Maine-et-Loire

Description


Vendanges manuelles 50% Gamay 50% Grolleau Médaille Or Lyon et Féminalise

Terroir : Très beau terroir d’altération de schistes vert à pourpré. Texture : Limons argilo sableux. Vendange : 100% manuelle. Vinification : Pressurage direct ; vinification en demi-sec ; élevage en cuve. Caractéristiques du vin : Robe de couleur rouge framboise ; notes de fraises et groseilles en bouche, finale toute en fraicheur légèrement épicée. Vif et moelleux à la fois. Accords mets-vins : Melons, artichauts, pierrades, friture de poissons, buffet froid, barbecue, risottos aux champignons, clafoutis aux cerises, tartes aux fraises, … Température de dégustation : 8 à 12°C. Conservation : A boire de préférence jeune.

TYPE DE CULTURE


Raisonnée

Haute Valeur Environnementale (HVE)

Secteur d'activité


MARQUES


DOMAINE LA GUILLAUMERIE

Marque Distributeur (MDD)


Oui

Format


75 cl, Bouteille

Garde potentielle


1-2 ans

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

DOMAINE LA GUILLAUMERIE EARL

Vigneron indépendant Vendanges 100% manuelles Vignoble certifié HVE 3 Nombreuses médailles aux concours

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