Vin rouge 2020, 90 % cabernet franc 10 % grolleau, appellation Anjou


Reliefs 2020
Maine-et-Loire
Chateau Soucherie
Description
TYPE DE CULTURE

Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Composition et allergènes
Contient des sulfites
Format
75 cl
Garde potentielle
> 5 ans

Reliefs 2020
Maine-et-Loire
Description
Vin rouge 2020, 90 % cabernet franc 10 % grolleau, appellation Anjou
Ce vin rouge issu du cépage de cabernet franc et de grolleau est appelé Reliefs. Il est produit sur l'appellation Anjou rouge contrôlée. C'est un millésime 2020. Le sol est composé d'argiles et de schistes. Les vignes sont âgées de 25 ans. La récolte est réalisée manuellement en caisses de 25 kg. Les raisins sont éraflés avant d’être encuvés. Pendant la fermentation alcoolique, un pigeage manuel du chapeau de marc est effectué. L’élevage du vin se déroule sur une période de 12 mois en cuve. Pour la dégustation : la robe est couleur rubis. Le nez est composé de notes de fruits rouges. La bouche propose une belle fraîcheur avec des tanins légers. Le potentiel de garde est de 5 à 7 ans. Ce vin enchantera vos apéritifs composés de charcuterie et même au moment des repas sur des viandes rouges grillées. Température de service entre 13 et 15°C. 2022 est l’année officielle de la certification en Agriculture Biologique.
TYPE DE CULTURE

Marque Distributeur (MDD)
Non
Composition et allergènes
Contient des sulfites
Format
75 cl
Garde potentielle
> 5 ans

À PROPOS
DU PRODUCTEUR
Chateau Soucherie
Situé à 20 mn au Sud d'Angers, notre domaine familial exploite 25 ha en Agriculture Biologique certifié par Ecocert.