Grand Vin Blanc liquoreux
Bonnezeaux « Les 3 Failles »
Maine-et-Loire
Famille Bonnin
Description
TYPE DE CULTURE
MARQUES
La Croix des Loges - Gamme "Les 3 Failles"
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
> 5 ans
Bonnezeaux « Les 3 Failles »
Famille Bonnin
Description
Grand Vin Blanc liquoreux
Cépage CHENIN cultivé sur un petit terroir de schistes bien délimité dans le village de Bonnezeaux pour un vin blanc liquoreux au caractère unique en Anjou. Vendanges manuelles tardives effectuées en 3 ou 4 passages pour ne ramasser que les raisins confits, passerillés, botrytisés. Longue fermentation par les levures indigènes en barriques de 400 litres et élevage un an avant la mise en bouteilles. • Robe jaune or aux reflets cuivrés. • Nez complexe de mangue et de fleurs blanches mêlées à des notes vanillées délicates. • Subtil équilibre en bouche entre alcool, sucres et acidité.
TYPE DE CULTURE
MARQUES
La Croix des Loges - Gamme "Les 3 Failles"
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
Garde potentielle
> 5 ans
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
Famille Bonnin
Nos valeurs : Innovation, Savoir-faire et Respect de nos terroirs en Val de Loire