La première liqueur d’oranges parfaitement transparente, le triple sec, fût l’innovation majeure du fondateur de la distillerie, Jean-Baptiste Combier. D'abord élaborée avec un alambic situé dans l’arrière-boutique de la confiserie Combier-Destre créé en décembre 1834, la liqueur L’Original Combier est le résultat d’une triple distillation d’écorces d’oranges douces et amères avec de l’eau et du sucre. Sans aucun ajout d’arôme, la recette et le procédé sont restés inchangés depuis 1834.