Les vignes sont exposées sud sud-est sur des sols silico-argileux. Cépage : 100% Sauvignon Description : Vin à la robe jaune pâle au reflet vert, très brillante et limpide. Au nez, il développe des notes marquées de buis, mais également de fruits exotiques et de fleur blanche. Avec une attaque légèrement acidulée, ce vin aromatique et tendre offre fraîcheur, harmonie, ainsi qu’une fin de bouche ample. Notre Sauvignon Domaine de la Grange Barbastre accompagne les viandes ainsi que les fromages (fromages de chèvre). Vous l’apprécierez également en apéritif. Servir entre 10 et 12 ° C.