Les vignes sont exposées sud sud-est sur des sols silico-argileux. Cépage : 100% Grolleau noir Description : Vin à la robe rose clair, très brillante et limpide. Nez très fin, composante aromatique importante avec des notes très expressives de fruits rouges (fraise, framboise) Avec une attaque légèrement acidulée, ce vin léger et vif offre une belle fraîcheur, ainsi qu’une fin de bouche ample et harmonieuse. Notre Grolleau rosé Domaine de la Grange Barbastre accompagne les salades, viandes froides et desserts . Servir entre 10 et 12°C .