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Crémant de Loire blanc BRUT 65% chenin 35% chardonnay 21 mois sur lattes dosage 2,5g/L
Crémant de Loire Blanc BRUT
Maine-et-Loire
Domaine des Hauts Perrays
Description
TYPE DE CULTURE
Raisonnée
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Type de produit
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
> 5 ans
Crémant de Loire Blanc BRUT
Domaine des Hauts Perrays
Retour à la liste Description
Crémant de Loire blanc BRUT 65% chenin 35% chardonnay 21 mois sur lattes dosage 2,5g/L
Cépages : 65 % Chenin et 35% Chardonnay Terroir : Altérites de Schistes Vinification : Vendanges manuelles en caisses. Pressurage lent,débourbage à froid, fermentation de 16 à 18°C. Seconde fermentation en bouteille (méthode traditionnelle). Élevage sur lattes de 12 à 36 mois. Dosé à 4,5 g/L Note de dégustation: Robe brillante, bulle fine et intense Nez complexe, notes briochées et de noisette. La bouche est élégante alliant volume et longueur Conseil de dégustation : A boire dès maintenant ou peut être gardé 4 - 5 ans Servir entre 6 et 8°C. Conseil d'accompagnement : Ce crémant accompagnera parfaitement vos moments festifs en apéritif ou sur des desserts
TYPE DE CULTURE
Raisonnée
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Type de produit
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
Garde potentielle
> 5 ans
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
Domaine des Hauts Perrays
16 hectares situés au cœur de l'Anjou Noir. Anjou blanc Chenin parcellaire, Crémant de Loire, Anjou rouge parcellaire <50000 bouteilles
