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Pain de Campagne bio
Maine-et-Loire

BIOFOURNIL

Description

Pain de blé issu de l'agriculture biologique au levain sans levure réalisé à partir d'une farine de meule de pierre au goût légèrement typé.

Recette campagne issu de l'agriculture biologique au levain sans levure disponible en pain de 400g ou en baguette de 250g (poids cuits), en réfrigéré avec une DDM 25jour, sous atmosphère protectrice pour une DDM de 6 mois et en congelé avec DDM 12 mois.

Labels

Agriculture Biologique
Vegan

Type de produit

Boulangerie, viennnoiserie, pâtisserie

Secteur d'activité

Food and beverages

DURÉE DE VIE (DLC)

0-15 jours

MARQUES

Biofournil

Marque Distributeur (MDD)

Oui

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE

Ambiant 

Composition et allergènes

Farine de blé*/** moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*/**, eau), sel marin non traité *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. ** Ingrédient issu du commerce équitable français. Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*

Garde potentielle

< 1 an

Pain de Campagne bio
BIOFOURNIL

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Description

Pain de blé issu de l'agriculture biologique au levain sans levure réalisé à partir d'une farine de meule de pierre au goût légèrement typé.

Recette campagne issu de l'agriculture biologique au levain sans levure disponible en pain de 400g ou en baguette de 250g (poids cuits), en réfrigéré avec une DDM 25jour, sous atmosphère protectrice pour une DDM de 6 mois et en congelé avec DDM 12 mois.

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Boulangerie, viennnoiserie, pâtisserie

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DURÉE DE VIE (DLC)

0-15 jours

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Biofournil

Marque Distributeur (MDD)

Oui

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE

Ambiant 

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Farine de blé*/** moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*/**, eau), sel marin non traité *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. ** Ingrédient issu du commerce équitable français. Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

BIOFOURNIL

Pains bio français depuis 1978

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