Baguette tradition bio
Maine-et-Loire

BIOFOURNIL

Description


Baguette tradition issue de l'agriculture biologique. Sous une croûte épaisse et croquante, la mie alvéolée dégage un léger parfum acide.

Baguette tradition bio précuite au levain 12% et à la levure 0.3%. 275g pré-cuit pour 250g cuit avec une longueur de 42 à 44 cm. Disponible en réfrigéré avec une DDM de 25 jours ou en réfrigéré ou de 12 mois en congelé.

Labels


Agriculture Biologique

Vegan

Secteur d'activité


DURÉE DE VIE (DLC)


0-15 jours

MARQUES


Biofournil

Marque Distributeur (MDD)


Oui

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Ambiant 

Composition et allergènes


Farine de blé*/**, eau, levain* à l’ancienne (12%) (farine de blé*/**, eau), sel marin non traité, levure* (0,3%), farine de blé malté* *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. ** Ingrédient issu du commerce équitable français. Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Garde potentielle


< 1 an

Baguette tradition bio
BIOFOURNIL

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Description


Baguette tradition issue de l'agriculture biologique. Sous une croûte épaisse et croquante, la mie alvéolée dégage un léger parfum acide.

Baguette tradition bio précuite au levain 12% et à la levure 0.3%. 275g pré-cuit pour 250g cuit avec une longueur de 42 à 44 cm. Disponible en réfrigéré avec une DDM de 25 jours ou en réfrigéré ou de 12 mois en congelé.

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Vegan

Secteur d'activité


DURÉE DE VIE (DLC)


0-15 jours

MARQUES


Biofournil

Marque Distributeur (MDD)


Oui

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Ambiant 

Composition et allergènes


Farine de blé*/**, eau, levain* à l’ancienne (12%) (farine de blé*/**, eau), sel marin non traité, levure* (0,3%), farine de blé malté* *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. ** Ingrédient issu du commerce équitable français. Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

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BIOFOURNIL

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