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Pain épeautre bio
Maine-et-Loire

BIOFOURNIL

Description

Pain épeautre issu de l'agriculture biologique au levain sans levure réalisé à partir d'une farine de meule de pierre au goût typé.

Recette pain épeautre issu de l'agriculture biologique au levain sans levure disponible en pain de 400g ou en baguette de 250g (poids cuits), en réfrigéré avec une DDM 25jour, sous atmosphère protectrice pour une DDM de 6 mois sous forme de demi-baguettes précuites de 200g et en congelé avec DDM 12 mois.

Labels

Agriculture Biologique
Vegan

Type de produit

Boulangerie, viennnoiserie, pâtisserie Epicerie sucrée

Secteur d'activité

Produits alimentaires et boissons

DURÉE DE VIE (DLC)

0-15 jours

MARQUES

Biofournil

Marque Distributeur (MDD)

Oui

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE

Ambiant 

Composition et allergènes

Farine de blé d’épeautre* (42%) moulu à la meule de pierre, Eau, Levain à l’ancienne (24%) (farine de blé d’épeautre*, eau, farine de blé*), Sel marin non traité. *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. ** Céréales issues du commerce équitable français Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*

Garde potentielle

< 1 an

Pain épeautre bio
BIOFOURNIL

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Description

Pain épeautre issu de l'agriculture biologique au levain sans levure réalisé à partir d'une farine de meule de pierre au goût typé.

Recette pain épeautre issu de l'agriculture biologique au levain sans levure disponible en pain de 400g ou en baguette de 250g (poids cuits), en réfrigéré avec une DDM 25jour, sous atmosphère protectrice pour une DDM de 6 mois sous forme de demi-baguettes précuites de 200g et en congelé avec DDM 12 mois.

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0-15 jours

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Biofournil

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Oui

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Ambiant 

Composition et allergènes

Farine de blé d’épeautre* (42%) moulu à la meule de pierre, Eau, Levain à l’ancienne (24%) (farine de blé d’épeautre*, eau, farine de blé*), Sel marin non traité. *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. ** Céréales issues du commerce équitable français Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

BIOFOURNIL

Pains bio français depuis 1978

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