Fruits rouges frais, frais et léger avec une matière croquante.
Les Hirondelles
Maine-et-Loire
CHATEAU DE CHAINTRES
Description
Labels
TYPE DE CULTURE
Type de produit
MARQUES
Château de Chaintres
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
Non attribué
Les Hirondelles
Maine-et-Loire
Description
Fruits rouges frais, frais et léger avec une matière croquante.
Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier avant encuvage par tapis. Égrappage total, macération de 6 heures. Pressurage pneumatique avec séparation des tailles. Fermentation en cuve inox thermorégulée à une température de 17°C. Élevage sur lie fine durant 3 mois.
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TYPE DE CULTURE
Type de produit
MARQUES
Château de Chaintres
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
CHATEAU DE CHAINTRES
Domaine clos de murs datant du 17ème siècle, nous travaillons nos vins de terroirs avec passion en agriculture biodynamique.