FAVORIS 
Fruits rouges frais, frais et léger avec une matière croquante.
Les Hirondelles
Maine-et-Loire
CHATEAU DE CHAINTRES
Description
Labels
Agriculture Biologique
TYPE DE CULTURE
Agriculture Biologique
Biodynamique
Demeter
Biodyvin
Type de produit
MARQUES
Château de Chaintres
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Non attribué
Format
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Garde potentielle
Non attribué
Les Hirondelles
CHATEAU DE CHAINTRES
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Description
Fruits rouges frais, frais et léger avec une matière croquante.
Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier avant encuvage par tapis. Égrappage total, macération de 6 heures. Pressurage pneumatique avec séparation des tailles. Fermentation en cuve inox thermorégulée à une température de 17°C. Élevage sur lie fine durant 3 mois.
Labels
Agriculture Biologique
TYPE DE CULTURE
Agriculture Biologique
Biodynamique
Demeter
Biodyvin
Type de produit
MARQUES
Château de Chaintres
Marque Distributeur (MDD)
Non
Format
75 cl
À PROPOS
DU PRODUCTEUR
CHATEAU DE CHAINTRES
Domaine clos de murs datant du 17ème siècle, nous travaillons nos vins de terroirs avec passion en agriculture biodynamique.
