L’Ecailler
Loire-Atlantique

Château Guipière

Description


Grape Variety : 100% Folle Blanche Terroir: This Gros Plant aged on lees is sourced from 40 years old vines.

An exceptional qualitative soil which offers a hight-quality maturity on shallow soil based on disintegrated mica schists stones. Vinification: Traditional vinification and maturing on lees in order to obtain a very lively and racy wine. Colour: Light yellow with golden hints Nose: Very mineral with lime and fresh pear notes Taste: The palate is rich and well-rounded thanks to the maturity of grapes. The finish is long and fresh. Food matching : Seafood and crustaceans Ageing potential : 1-2 years. Serving temperature : 8° - 12°

TYPE DE CULTURE


Raisonnée

Type de produit


Secteur d'activité


Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Ambiant

Format



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Garde potentielle


< 1 an

L’Ecailler
Château Guipière

Description


Grape Variety : 100% Folle Blanche Terroir: This Gros Plant aged on lees is sourced from 40 years old vines.

An exceptional qualitative soil which offers a hight-quality maturity on shallow soil based on disintegrated mica schists stones. Vinification: Traditional vinification and maturing on lees in order to obtain a very lively and racy wine. Colour: Light yellow with golden hints Nose: Very mineral with lime and fresh pear notes Taste: The palate is rich and well-rounded thanks to the maturity of grapes. The finish is long and fresh. Food matching : Seafood and crustaceans Ageing potential : 1-2 years. Serving temperature : 8° - 12°

TYPE DE CULTURE


Raisonnée

Type de produit


Secteur d'activité


Marque Distributeur (MDD)


Non

Format


75 cl

Garde potentielle


< 1 an

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

Château Guipière

La Guipière repose sur des roches-mères de micaschiste ou d’amphibolites en phase de désagrégation.

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