Gros Plant du Pays Nantais
Loire-Atlantique

Les Trois Toits

Description


Toute la tradition du terroir du pays nantais grâce à un cépage unique et discret caractérisé par sa grande fraîcheur.

Un vin vif sur des notes de fleurs blanches avec une bouche acidulée et friande, avec une belle acidité citronnée. Avec sa fraîcheur et sa franchise, c'est un vin de plaisir, idéal pour un apéritif, une mise en bouche gastronomique. Accord parfait avec les huîtres. Travail superficiel des sols, épamprage et suivi de maturité. Nos efforts à la vigne nous permettent de récolter un raisin de qualité parfaite pour ce cépage compliqué. Pressurage direct, débourbage de 24 heures à 13°C environ. Contrôle des températures de fermentation. Élevage sur lie pendant 8 mois, en cuve inox.

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Secteur d'activité


Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Non attribué

Format



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Garde potentielle


Non attribué

Gros Plant du Pays Nantais
Les Trois Toits

Description


Toute la tradition du terroir du pays nantais grâce à un cépage unique et discret caractérisé par sa grande fraîcheur.

Un vin vif sur des notes de fleurs blanches avec une bouche acidulée et friande, avec une belle acidité citronnée. Avec sa fraîcheur et sa franchise, c'est un vin de plaisir, idéal pour un apéritif, une mise en bouche gastronomique. Accord parfait avec les huîtres. Travail superficiel des sols, épamprage et suivi de maturité. Nos efforts à la vigne nous permettent de récolter un raisin de qualité parfaite pour ce cépage compliqué. Pressurage direct, débourbage de 24 heures à 13°C environ. Contrôle des températures de fermentation. Élevage sur lie pendant 8 mois, en cuve inox.

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Secteur d'activité


Marque Distributeur (MDD)


Non

Format


75 cl

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

Les Trois Toits

Un terroir travaillé dans le respect de la biodiversité. Situé au cœur des Vignes de Nantes et de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine.

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