Ghee, beurre clarifié
Maine-et-Loire

Maison GABORIT

Description


le Ghee GABORIT est issu de vache Jersiaise nourris aux pâturages, produit et clarifié directement sur la ferme de la Bernard GABORIT.

Depuis 1979, Bernard Gaborit a choisi la vache Jersiaise pour la qualité exceptionnelle de son lait. Son alimentation : au pâturage sur prairies à fleurs composées et au foin vert, est riche en bêta-carotène. Elle donne une couleur dorée et un goût unique au beurre cru Gaborit si reconnaissable et à l’origine de ce Ghee (prononcer Ghi) ou beurre clarifié. Peu connu en France, le Ghee est un aliment phare de la cuisine indienne et ayurvédique (médecine alternative traditionnelle ayurvéda). Il est reconnu pour sa richesse en vitamines, en antioxydants et pour sa grande digestibilité. Il s’utilise à la poêle, au four ou à la cocotte et se cuisine en plats, sauces et pâtisseries.

Labels


Agriculture Biologique

Sans lactose

100% Naturel

Bio cohérence

Secteur d'activité


DURÉE DE VIE (DLC)


180-365 jours

Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Ambiant 

Garde potentielle


< 1 an

Ghee, beurre clarifié
Maison GABORIT

Description


le Ghee GABORIT est issu de vache Jersiaise nourris aux pâturages, produit et clarifié directement sur la ferme de la Bernard GABORIT.

Depuis 1979, Bernard Gaborit a choisi la vache Jersiaise pour la qualité exceptionnelle de son lait. Son alimentation : au pâturage sur prairies à fleurs composées et au foin vert, est riche en bêta-carotène. Elle donne une couleur dorée et un goût unique au beurre cru Gaborit si reconnaissable et à l’origine de ce Ghee (prononcer Ghi) ou beurre clarifié. Peu connu en France, le Ghee est un aliment phare de la cuisine indienne et ayurvédique (médecine alternative traditionnelle ayurvéda). Il est reconnu pour sa richesse en vitamines, en antioxydants et pour sa grande digestibilité. Il s’utilise à la poêle, au four ou à la cocotte et se cuisine en plats, sauces et pâtisseries.

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100% Naturel

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180-365 jours

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À PROPOS
DU PRODUCTEUR

Maison GABORIT

Pionnier de l’agriculture biologique, la Maison GABORIT propose des produits laitiers frais et affinés certifiés bio cohérence.

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