Blanc de Noirs
Maine-et-Loire

CHATEAU DE CHAINTRES

Description


Frais, net, fruits blancs, pêche de vigne avec une belle attaque.

Vendange manuelle en caisse ajourées. Pressurage direct grappe entière. Séparation des tailles. Débourbage des moûts à froid et fermentation en cuve. Vinification en méthode traditionnelle. Elevage de 18 à 24 mois sur latte.

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Biodynamique

Demeter

Biodyvin

Secteur d'activité


MARQUES


Château de Chaintres

Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Non attribué

Format



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Garde potentielle


> 2 ans

Blanc de Noirs
Maine-et-Loire

Description


Frais, net, fruits blancs, pêche de vigne avec une belle attaque.

Vendange manuelle en caisse ajourées. Pressurage direct grappe entière. Séparation des tailles. Débourbage des moûts à froid et fermentation en cuve. Vinification en méthode traditionnelle. Elevage de 18 à 24 mois sur latte.

TYPE DE CULTURE


Agriculture Biologique

Biodynamique

Demeter

Biodyvin

Secteur d'activité


MARQUES


Château de Chaintres

Marque Distributeur (MDD)


Non

Format


75 cl

Garde potentielle


> 2 ans

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

CHATEAU DE CHAINTRES

Domaine clos de murs datant du 17ème siècle, nous travaillons nos vins de terroirs avec passion en agriculture biodynamique.

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