Le saindoux « Le Fondant » est une graisse raffinée, qui mérite tout notre respect et notre attention par sa haute résistance à la chaleur.


SAINDOUX « LE FONDANT » SUBLIM’
Loire-Atlantique
ALVA SAS
Description
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DURÉE DE VIE (DLC)
1-2 ans
Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Ambiant
Composition et allergènes
100 % saindoux
Garde potentielle
Non attribué

SAINDOUX « LE FONDANT » SUBLIM’
Loire-Atlantique
Description
Le saindoux « Le Fondant » est une graisse raffinée, qui mérite tout notre respect et notre attention par sa haute résistance à la chaleur.
Le saindoux « Le Fondant » est une graisse raffinée, qui mérite tout notre respect et notre attention. Presque translucide, avec ses reflets irisés, sa texture soyeuse, il est le reflet du savoir-faire de nos belles filières. Il apporte texture, gout, croustillant, fondant. De nos recettes traditionnelles en passant par la pâtisserie, en salé comme en sucré, le saindoux est irremplaçable dans de nombreuses applications. Sa plasticité est remarquable et vous permet de laisser libre cours à votre créativité. UNE RESISTANCE REMARQUABLE A LA CHALEUR Très digeste, le saindoux est reconnu par les professionnels de la cuisine – excellente tenue à la cuisson, ne noircit pas – conserve ses propriétés jusqu’à 200°C – particulièrement adaptée aux cuissons longues CE PRODUIT EXISTE EGALEMENT EN PLAQUETTES 250 gr
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Marque Distributeur (MDD)
Non
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Ambiant
Composition et allergènes
100 % saindoux

À PROPOS
DU PRODUCTEUR
ALVA SAS
Mieux manger est essentiel. La gamme SUBLIM’ redonne ses lettres de noblesse aux matières grasses. Elle répond à notre quête d'authenticité.