SAINDOUX « LARDINA »
Loire-Atlantique

ALVA SAS

Description


Le saindoux « LARDINA » est une graisse raffinée, qui mérite tout notre respect et notre attention par sa haute résistance à la chaleur.

Le saindoux « LARDINA » est une graisse raffinée, qui mérite tout notre respect et notre attention. Presque translucide, avec ses reflets irisés, sa texture soyeuse, il est le reflet du savoir-faire de nos belles filières. Il apporte texture, gout, croustillant, fondant. De nos recettes traditionnelles en passant par la pâtisserie, en salé comme en sucré, le saindoux est irremplaçable dans de nombreuses applications. Sa plasticité est remarquable et vous permet de laisser libre cours à votre créativité.
UNE RESISTANCE REMARQUABLE A LA CHALEUR
Très digeste, le saindoux est reconnu par les professionnels de la cuisine
– excellente tenue à la cuisson, ne noircit pas
– conserve ses propriétés jusqu’à 200°C
– particulièrement adaptée aux cuissons longues

FORMAT : PLAQUETTES 250 gr
EXISTE EGALEMENT EN POTS 200 , 350 et 850 gr

Labels


Sans lactose

Sans Gluten

Sans Sucre

IFC/BRC

VPF + Origine France Garantie

Secteur d'activité


DURÉE DE VIE (DLC)


1-2 ans

Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Frais (0 to 8°C)

Composition et allergènes


99.9 % SAINDOUX 0.01 % TOCOPHEROLS NATURELS

Garde potentielle


Non attribué

SAINDOUX « LARDINA »
ALVA SAS

Description


Le saindoux « LARDINA » est une graisse raffinée, qui mérite tout notre respect et notre attention par sa haute résistance à la chaleur.

Le saindoux « LARDINA » est une graisse raffinée, qui mérite tout notre respect et notre attention. Presque translucide, avec ses reflets irisés, sa texture soyeuse, il est le reflet du savoir-faire de nos belles filières. Il apporte texture, gout, croustillant, fondant. De nos recettes traditionnelles en passant par la pâtisserie, en salé comme en sucré, le saindoux est irremplaçable dans de nombreuses applications. Sa plasticité est remarquable et vous permet de laisser libre cours à votre créativité.
UNE RESISTANCE REMARQUABLE A LA CHALEUR
Très digeste, le saindoux est reconnu par les professionnels de la cuisine
– excellente tenue à la cuisson, ne noircit pas
– conserve ses propriétés jusqu’à 200°C
– particulièrement adaptée aux cuissons longues

FORMAT : PLAQUETTES 250 gr
EXISTE EGALEMENT EN POTS 200 , 350 et 850 gr

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Non

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99.9 % SAINDOUX 0.01 % TOCOPHEROLS NATURELS

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Mieux manger est essentiel. La gamme SUBLIM’ redonne ses lettres de noblesse aux matières grasses. Elle répond à notre quête d'authenticité.

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