Vin rouge dont le fruité est prononcé de part son parfum et sa mise en bouche qui connait un volume expressif avec des tanins fondus. La macération et les remontages révèlent les arômes des raisin ramassées à maturité. Cet Anjou rouge se dégustera avec des charcuteries, viandes grillées ou en sauce, volailles, gibiers ou fromages légers. Potentiel de garde de 4 ans.