En 1951, Bernard MAROT père crée une conserverie de produits de la mer en Bretagne et son fils y travaille dès son plus jeune âge. En 1960, celui-ci ouvre sa Poissonnerie à Nantes et se lancera également dans l’activité de Grossiste et Traiteur de la mer.
En 1987, Le petit-fils Bernard a sa propre idée après une expérience de 5 ans chez un biscuitier : créer une fabrique de soupes et de sauces. Son projet prend vie dans un petit atelier à Malville (Kerwall) entre Nantes, La Baule et Vannes dans l’Ouest de la France. Le succès est au rendez-vous, en 1996, un nouveau bâtiment sort de terre.
En 2013, L’équipe de Bernard Marot développe une gamme de recettes de plus en plus variée et gourmande, notamment ses tartinables salés et sucrés. L'ATELIER se distingue par sa créativité et sa qualité irréprochable, fruit d'une sélection rigoureuse d'ingrédients et du savoir-faire de ses chefs de cuisine entourés d’une équipe soudée et expérimentée.