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Sardines millésimées 2020 Delphine COSSAIS « les retrouvailles de Mlle Perle et son marin »
Vendée

La Perle des Dieux

Description


Cette jolie boîte recèle le cœur de notre savoir-faire: des sardines millésimées pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et sa région.

Pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, les sardines millésimées sont sélectionnées pour leur riche taux de matières grasses supérieur à 12%. Une tradition entretenue depuis 2004 où les sardines sont préparées et emboîtées à la main dans les heures qui suivent la pêche. Cette recette est avant tout une sardine de garde qu'il faut laisser vieillir en la retournant tous les six mois afin de lui permettre de confire et de sublimer ses notes gourmandes. Le millésime 2020 marque les retrouvailles de Mademoiselle Perle avec son marin, illustré par l’artiste peintre Delphine Cossais.

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Type de produit



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Secteur d'activité



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MARQUES


La Perle des Dieux

Marque Distributeur (MDD)


Non

TEMPÉRATURE DE STOCKAGE


Ambiant 

Composition et allergènes


Sardines fraîches, huile d'olive vierge extra, sel dont allergène : poisson

Garde potentielle


< 1 an

Sardines millésimées 2020 Delphine COSSAIS « les retrouvailles de Mlle Perle et son marin »
Vendée

Description


Cette jolie boîte recèle le cœur de notre savoir-faire: des sardines millésimées pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et sa région.

Pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, les sardines millésimées sont sélectionnées pour leur riche taux de matières grasses supérieur à 12%. Une tradition entretenue depuis 2004 où les sardines sont préparées et emboîtées à la main dans les heures qui suivent la pêche. Cette recette est avant tout une sardine de garde qu'il faut laisser vieillir en la retournant tous les six mois afin de lui permettre de confire et de sublimer ses notes gourmandes. Le millésime 2020 marque les retrouvailles de Mademoiselle Perle avec son marin, illustré par l’artiste peintre Delphine Cossais.


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Type de produit



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Secteur d'activité


MARQUES


La Perle des Dieux

Marque Distributeur (MDD)


Non

Composition et allergènes


Sardines fraîches, huile d'olive vierge extra, sel dont allergène : poisson

À PROPOS
DU PRODUCTEUR

La Perle des Dieux

La Perle des Dieux vous invite à rentrer dans l'univers gastronomique, raffiné et gourmand de nos produits de la mer.


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